Publicité Facebook Ads : Focus sur la restauration

Depuis le 2 Juin, les mesures gouvernementales liées au déconfinement vous permettent, aujourd’hui, de ré-ouvrir votre restaurant, café ou bar.

La crise sanitaire a privé pendant 3 mois les Français de moments de partage et de convivialité, en famille ou entre amis, sur les terrasses de vos restaurants, ou à vos comptoirs. Cet attachement viscérale des Français à cet « art de vivre » ; aux apéros entre amis, aux after-work, est une force pour votre secteur d’activité.

Ces derniers mois, le secteur de la restauration (cafés, bars et restaurant) a enregistré une baisse d’activité de -91% pour les 168 000 restaurants et 38 800 cafés et bars en France. La crise sanitaire semble être derrière nous et les Français souhaitent maintenant reprendre leurs habitudes. Plusieurs études démontrent que le Français souhaite se montrer solidaire avec les restaurateurs et les bars durement touchés par la crise.

Selon une étude OpinionWay : 84% des personnes interrogées affirment vouloir consommer dans des bars, cafés et restaurants cet été malgré la pandémie du Coronavirus.

75% estiment que ce sont les restaurants qui leurs ont le plus manqué. 47% souhaitent retourner rapidement dans des bars et cafés.

Le budget de dépense moyen dans les restaurants serait de 63€ contre 22€ pour les cafés et les bars.

Ces chiffres indiquent que notre façon de vivre est plus forte que les incertitudes liées à la crise sanitaire. L’art de vivre à la Française n’est donc pas mort, il a juste été mis en sommeil quelques semaines.

Depuis maintenant plusieurs années, les réseaux-sociaux sont devenus incontournables. Avec 37 millions d’utilisateurs de Facebook et 18 millions d’utilisateurs d’Instagram en France chaque mois, ces deux plateformes plébiscitées par les Français, doivent être intégrées au cœur de votre stratégie de communication.

• Instagram 71% des utilisateurs ont moins de 35 ans
• La génération X (née entre 1966 et 1976) passe en moyenne 7h par semaine sur Facebook
• 30% des utilisateurs de Facebook ont entre 25 et 34 ans
• Nous consacrons en moyenne 1h30 par jour sur les réseaux-sociaux

Vos clients potentiels sont donc sur les réseaux-sociaux et depuis le Covid-19, l’utilisation des réseaux-sociaux a augmenté de plus de 61%

La majorité des établissements (cafés, bars et restaurants) disposent déjà d’une page sur Facebook et Instagram. Ces supports de communication incontournables, que vous animez régulièrement avec du contenu (photos, vidéos, événements…) de qualité, vous permettent de remplir plusieurs objectifs :

1. Générer de la visibilité et de la notoriété auprès de vos habitués et futurs clients
2. Générer du trafic dans votre restaurant / café / barTravailler sur votre image
3. Promouvoir vos services et vos événements
4. Valoriser votre savoir-faire, vos produits et vos producteurs
5. Réassurer vos clients sur les mesures sanitaires / gestes barrières mis en place
6. Présenter votre carte, plats du jour, carte des vins, cocktails …
7. Mettre en avant votre service de livraison ou de click & collect

Pour remplir ces objectifs il est important de réfléchir à une stratégie de communication digitale performante sur les réseaux-sociaux.

Pour JLCW, les réseaux-sociaux doivent être la pierre angulaire de cette stratégie. Ils sont indispensables pour gagner rapidement en visibilité et remplir ces objectifs.

• Notre premier conseil est de travailler sur la création de contenus de hautes qualités (images, photos, vidéos, boomerangs, témoignages, avis, stories)

  • Soignez vos visuels : présentation des plats, retouche photo, filtres, jouer sur les couleurs, réaliser des mises en scènes, jouer sur la présentation de vos tables, mettez en avant des spécificités de votre restaurant

  • Privilégiez les contenus dynamiques (vidéos ou boomerangs)

  • Publiez régulièrement en essayant de faire entrer vos clients dans votre quotidien. Montrez leurs l’envers du décors.

  • Faites de la veille sur les idées / campagnes / actions réalisées par vos concurrents pour créer votre propre ligne éditoriale.

• Notre second conseil est de mettre en avant vos équipes / staffs / cuisiniers / barmans. Valoriser l’humain, votre savoir-faire et les équipes qui travaillent au quotidien avec vous.

  • Le Covid-19 a aussi permis de changer les mentalités en terme de consommation, il est important de valoriser vos producteurs et les circuits courts.

  • Partagez des recettes, astuces et conseils (cuisine, cocktail…)

• Notre troisième conseil est de vous lancer sur Instagram (si vous n’y êtes pas encore). Il sera le meilleur allié de la communication digitale de votre restaurant :

  • Privilégiez les vidéos pour vos stories et de belles photos pour vos posts

  • Définissez et maîtrisez les bons #tag (mots-clés, nom du restaurant, ville, quartier, type de cuisine)

  • Partagez régulièrement dans vos stories les publications de vos clients

Enfin, prenez le temps de mesurer les résultats obtenus par vos actions sur les réseaux-sociaux. Cela vous permettra d’affiner votre stratégie éditoriale, de définir les contenus qui fonctionnent le mieux, et d’adapter votre communication à vos cibles.

Plus de 80 millions de PME sont présentes sur Facebook, mais seulement 7 millions d’entre elles font de la publicité Facebook.

Sur les 56 millions de pages Facebook, seules 6 millions utilisent la publicité Facebook pour maximiser la visibilité de leur communication.

Vos clients et prospects consacrent plus de 7h de leur temps par semaine aux réseaux-sociaux. Saisissez cette opportunité pour lancer vos premières campagnes de Facebook Ads.

L’euphorie du déconfinement ne va pas durer éternellement. Il semble essentiel pour vous de vous démarquer de vos concurrents, de vous faire connaître, de faire valoir votre savoir-faire, de présenter vos plats – cocktails et de faire la promotion de vos événements au plus grand nombre.

Comme Facebook vous l’a sûrement déjà suggéré, « boostez » votre publication pour toucher plus de monde.

Créer une campagne publicitaire via Facebook Ads est à la portée de tous. Il faut cependant être vigilant à bien respecter un certain nombre de règles et d’astuces afin d’éviter certaines erreurs qui peuvent réduire la performance et augmenter le coût de vos campagnes.

La pub sur Facebook et Instagram est très accessible, n’importe qui peut se lancer rapidement. Il vous suffira de disposer d’une page Facebook et de quelques euros à investir.

Retrouvez ci-après quelques conseils et astuces de JLCW pour lancer dès demain des campagnes rentables et performantes.

Sélectionner le bon objectif publicitaire fait partie des étapes principales pour la création d’une campagne rentable. Facebook Ads propose 11 objectifs publicitaires classés en 3 catégories : sensibilisation, considération, conversion.

Chacun des objectifs publicitaires va vous permettre d’atteindre un but précis.

Un restaurant italien pourra cibler les personnes ayant déclaré une affinité avec la cuisine Italienne, les pizzas …

Nous ne pourrons pas parcourir ici l’ensemble des centres d’intérêts disponibles sur la plateforme Facebook Ads tant le choix est important. Il est essentiel pour vous de réfléchir sur vos audiences et sur leurs centres d’intérêts (ce qu’ils aiment et les passionnent). Attention cependant à ne pas intégrer trop de centre d’intérêts dans une même audience et campagne. En effet, il sera compliqué pour vous par la suite d’analyser quelle audience est la plus performante, nous vous recommandons donc de segmenter vos campagnes par centre d’intérêt.

Une autre option de ciblage pour vos campagnes que nous vous recommandons d’utiliser : le ciblage par comportement. Pour votre café / bars, vous pouvez cibler les personnes dont l’anniversaire est dans 61 – 90 jours, afin de les inciter à organiser leurs anniversaires dans votre établissement. Ou bien lors d’un match de football, cibler les fans de Football (personnes ayant une interaction fréquente avec du contenu lié au football).

Les audiences sauvegardées

Vous avez créé une audience avec des options de ciblage qui vous permet d’atteindre vos objectifs et d’atteindre des résultats confortables ? Enregistrez-la pour pouvoir la réutiliser par la suite dans vos prochaines campagnes.

Emplacements publicitaires

Facebook vous propose de diffuser votre publicité sur différents supports et sur différents emplacements. Certains sont plus performants que d’autres et plus adaptés à certains formats publicitaires.

Vous avez le choix de diffuser vos publicités sur plusieurs emplacements publicitaires proposés par Facebook, Instagram et le réseau de partenaires Audience Network. Il est essentiel d’adapter vos créations de visuels, aux emplacements que vous allez choisir. Certains emplacements sont plus performants en fonction des objectifs de vos campagnes.

Vous aurez ainsi le choix de diffuser votre campagne sur Facebook mobile et desktop (fil d’actualité, articles, colonne de droites, stories, résultats de recherches marketplace…), sur Instragram (fil d’actualité, stories, fil explorer…), audience network (réseau de partenaire de Facebook) ou directement dans Messenger et même whatsapp !

Si vous disposez d’un site Internet, c’est la première chose à faire : installer ou faire installer le pixel Facebook.

Ce petit morceau de code va vous aider à analyser l’activité des visiteurs sur votre site Internet. Il permet de tracker les visiteurs de votre site tout au long de son parcours et des actions qu’il va réaliser. Vous pourrez aussi mesurer toutes les conversions générées par vos publicités et créer vos audiences personnalisées. C’est grâce à lui que vous retrouvez sur votre fil d’actualité personnel, les belles chaussures ou le voyage que vous venez de regarder sur Sarenza ou Vente privée.

Prenons l’exemple d’un restaurant qui publie chaque mois son menu et sa nouvelle carte des vins en PDF sur son site Internet. Le pixel Facebook, vous permettra de cibler lors du lancement de votre carte du mois de Juillet 2020 les visiteurs qui ont consulté votre carte lors du mois de Avril, Mai et Juin 2020.

C’est le premier élément que vos cibles vont voir lors de la diffusion de votre publicité. Il est donc essentiel de soigner la qualité des contenus que vous publier sur les réseaux-sociaux, tout comme lors de la création de vos campagnes de publicités Facebook Ads. Facebook dispose d’un outil permettant de créer simplement vos visuels publicitaires. Photoshop, Canva ou de nombreuses autres applications sur iOS et Androïd vous permettront de créer des visuels professionnels et qualitatifs.

Prenez le temps nécessaire pour créer des contenus créatifs de qualités, ils auront un impact significatif sur les performances de vos campagnes, le taux de clics et votre retour sur investissement. Veillez aussi à respecter les règles publicitaires imposées par Facebook : le ratio texte/image de vos visuels et la dimension des créatifs imposent un pourcentage de texte maximal ainsi qu’une dimension spécifiques des contenus.

N’hésitez pas à décliner le même contenu en plusieurs formats (vidéo, gif, carrousel, collection, instant expérience, diaporama de photos, stories…). En fonction de vos campagnes et de vos cibles certains contenus seront bien plus performants que d’autres.

Enfin, les contenus dynamiques sont aujourd’hui plébiscités sur les réseaux-sociaux, alors privilégiez les vidéos !

Ou l’art d’écrire le bon message, à la bonne cible pour atteindre votre objectif publicitaire. Sur Facebook Ads, la partie texte n’est pas à négliger. Elle vous permettra d’attirer votre cible, de capter son attention à l’aide d’un discours approprié. Le copywriting ne s’improvise pas du jour au lendemain, il doit retranscrire vos valeurs, votre positionnement et le message qui saura capter l’attention de vos cibles.

Attention à l’orthographe, c’est l’image de votre entreprise qui est en jeu !

Ou l’art d’écrire le bon message, à la bonne cible pour atteindre votre objectif publicitaire. Sur Facebook Ads, la partie texte n’est pas à négliger. Elle vous permettra d’attirer votre cible, de capter son attention à l’aide d’un discours approprié. Le copywriting ne s’improvise pas du jour au lendemain, il doit retranscrire vos valeurs, votre positionnement et le message qui saura capter l’attention de vos cibles.

Attention à l’orthographe, c’est l’image de votre entreprise qui est en jeu !

Facebook vous permet de diffuser des campagnes publicitaires dès 1€/ jour ! Avec notre expérience de plusieurs années dans la gestion de campagnes publicitaires sur Facebook, nous vous conseillons cependant de débuter votre investissement de 10 et 20€ par jour. Facebook vous permet de définir un budget quotidien et la durée de diffusion, ou un budget global pour toute la durée de votre campagne qu’il répartira selon les performances. Ainsi, aucun risque de dépasser votre budget publicitaire !

Il est maintenant temps de vous lancer ! Essayez d’appliquer l’ensemble de ces conseils et astuces pour réussir les premières campagnes Facebook Ads pour votre restaurant, bar ou café.
Vous rencontrez des difficultés ou vous avez besoin d’aide ? Contactez-nous pour bénéficier d’un coaching de 30 minutes gratuit.
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